কলার মোছা খেলে কি হয়-বিস্তারিত জানুন
কলার মোচা খেলে কি হয় সে সম্পর্কে আপনি কি জানতে ইচ্ছুক? তাহলে আজকের এই আর্টিকেল করার মাধ্যমে আপনি বিস্তারিতভাবে জানতে পারবেন কলার মোচা খেলে কি হয় এবং আরো জানতে পারবেন কলার মোচার উপকারিতা সম্পর্কে। চলুন বিস্তারিত ভাবে জেনে নেই।
পুষ্টিকর এই কলার মোচা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার হয়েছে। কিন্তু এটি খেলে যে কি হয় এই সম্পর্কে অনেকেরই অজানা রয়েছে। তাই যারা জানেন না কলার মোচাতে কি কি ভিটামিন রয়েছে এবং এটি খেলে কি হয় ও উপকারিতা সম্পর্কে তারা আজকের এই আর্টিকেলটি পড়ার মাধ্যমে বিস্তারিত ভাবে জেনে যাবেন।
পোস্ট সূচিপএঃ কলার মোচা খেলে কি হয়
কলার মোচা খেলে কি হয়
কলার মোচা খেলে কি হয় সেই সম্পর্কে চলুন আমরা এখন বিস্তারিত ভাবে জেনে নেই। সবজি হিসাবে কলার মোচা অনেক সুস্বাদু রয়েছে। কলার মোচাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ উপাদান। তাই এই ফলটি যেকোনো বাঙালি নিয়মিতভাবেই দেখা যায় রান্না করে খায়। মোচা ছাড়িয়ে কেটে সুন্দরভাবে ধুয়ে নিয়ে এটি রান্না করে খাওয়ার স্বাদই আলাদা। এই কলার মোচা মানুষ বিভিন্ন উপায়ে খেয়ে থাকে। কেউ ঘন্টো করে খায় আবার কেউ একে বিভিন্ন ধরনের সবজির সঙ্গে মিশিয়ে রান্না করে খায়।
আরো পড়ুনঃ ডুরিয়ান ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা
তবে এটি আপনি যেভাবে খান না কেন এটি আপনার শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা আসবে। এটি আমাদের দেশে প্রায় সব মানুষের খেয়ে থাকেন। এই কলার মোচা খাওয়ার মাধ্যমে বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এই কলার মোচা যেকোনো ধরনের রোগ থেকে রক্ষা করে দিতে সহায়ক করে। এই মোচাটি বাঙ্গালীদের ঘরে ঘরে নামকরণীয় রয়েছে।
এটি সকল বাঙালি খেয়ে থাকেন অনেকেই জানেন না কলার মোচা খেলে কি হয় এবং কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা কি কি রয়েছে সেই সম্পর্কে। কিন্তু এখন আপনি জেনে যাবেন কলার মোচা খেলে কি হয় সে সম্পর্কে। কলার মোচা সম্পর্কে জানতে হলে আর্টিকেলটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়ুন। চলুন এখন জেনে নেই বলার মোচা খেলে কি কি উপকারিতা পাওয়া যেতে পারে।
কলার মোচার পুষ্টিগুণ উপাদান
কলার মোচার পুষ্টিগুণ উপাদান সম্পর্কে চলুন আমরা এখন বিস্তারিত ভাবে জেনে নেই। কলার ফুলকেই কলার মোচা বলা হয়। এটি খেতে যেমন স্বাদ তেমনি মানব দেহের জন্য বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে। শরীর থেকে শুরু করে মানসিক ভাবে সব ক্ষেত্রেই এই কলার মোচা অনেক উপকার করে। কারণ এই কলার মোচার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ উপাদান থাকে। চলুন জেনে নেই কলার মোচায় কি কি পুষ্টিগুণ উপাদান রয়েছে সেই সম্পর্কে।
উপাদান | পুষ্টিগুণ |
---|---|
ক্যালসিয়াম | ১.৭ গ্রাম |
ফরাফরাস | ৫.১ মিলিগ্রাম |
ভিটামিন | ২৭ মিলিগ্রাম |
পটাশিয়াম | ১৮৬ মিলিগ্রাম |
ভিটামিন সি | ৪২০ মিলিগ্রাম |
থায়ামিন | ০৫ মিলিগ্রাম |
লোহ | ১.৬ মিলিগ্রাম |
রিমোক্লোবিন | ০.০২ গ্রাম |
অংক | ১.৩ গ্রাম |
ফ্যাট | ০.৭ গ্রাম |
কার্বন হাইডেট | ৩১ মিলিগ্রাম |
ফাইবার | ২৭ মিলিগ্রাম |
এত সময় জানবেন কলার মোচার পুষ্টিগুণ উপাদান সম্পর্কে। এই সকল পুষ্টিগুণ উপাদান থাকার কারণে বলার মোচা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন ধরনের উপকারে আসে। এটি নিয়মিতভাবে গ্রহণ করলে আপনি বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পেয়ে যাবেন। কি কি রোগ থেকে মুক্তি পাবেন বিস্তারিত জানতে হবে নিচে পড়তে থাকুন।
কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা
কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে চলুন আমরা এখন বিস্তারিত ভাবে জেনে নেই। অনেকেই কলার মোচা খেয়ে থাকেন কিন্তু এর উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেরই অজানা রয়েছে। তাই যারা জানেন না আজকের এই আর্টিকেলটি পড়ার মাধ্যমে বিস্তারিতভাবে জেনে যেতে পারবেন কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে। চলুন বিস্তারিতভাবে জেনে নেই।
- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কলার মোচা খাওয়া অনেক উপকারিতা রয়েছে। তাই যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তারা নিয়মিতভাবে কলার মোচা খাওয়া শুরু করে দিন।
- শরীরের ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি থেকে কমাতে সহায়ক করে কলার মোচা। আমাদের শরীরের যে সকল ব্যাকটেরিয়া থাকে এসব ব্যাকটেরিয়া দূর করে দিতে কলার মোচা সহায়ক করে।
- কলার মোচাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। এই ফাইবার থাকার কারণে রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ রাখতে বেশ ভালো সহায়ক করে।
- চোখের দৃষ্টি শক্তি বাড়াতে এই কলার মোচা সহায়ক করে। যাদের চোখে সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিতভাবে কলার মোচা খাবেন। এবং চোখকে সুস্থ রাখার জন্য নিয়মিতভাবে কলার মোজা খান।
- শরীরের বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি পেয়ে যেতে পারবেন কলার মোচা খাওয়ার মাধ্যমে।
- রক্তের শর্করা তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে দেয় এবং এটি রক্তকে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি রাখে।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে এই কলার মোচা বেশ ভালো সহায়ক করে। যাদের হজম শক্তিতে সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিতভাবে কলার মোচা খাওয়া শুরু করে দিন।
- খাবারের প্রতি রুচি বাড়াতে এই কলার মোচা আপনাকে সহায়ক করবে। যাদের খাবারের প্রতি কোন রুচি নেই তারা রুচি বাড়ানোর জন্য কলার মোচা খেতে পারেন। এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হবে এবং খাবারের প্রতি রুচি বাড়াবে।
- মুড কে সুন্দর রাখার জন্য আপনি কলার মোচা খেতে পারেন। কারণ কলার মোচা খাওয়ার ফলে আপনার মুড হাসিমুখী থাকবে।
- অনেকে একটি অ্যালজাইমার রোগ রয়েছে। এই রোগ থেকে প্রতিরোধ করতে কলার মোচা বেশ ভালো ভূমিকা পালন করে।
- অন্যদিকে স্নায়ুজনিত রোগ থেকে মুক্তি করে দিতে পারে কলার মোচা। এ রোগ থেকে বাঁচার জন্য নিয়মিতভাবে কলার মোচা খান।
- শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য প্রতিনিয়ত খাদ্যের তালিকায় কলার মোচা রেখে দিন।
আমরা এত সময় জানলাম করার মোচা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে। নিয়মিত ভাবে আপনি যদি কলার মোচা খেতে পারেন তাহলে উপরে উল্লেখিত এ সকল উপকারিতা গুলো আপনি খুব সহজেই পেয়ে যাবেন। কলার মোচা শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে। তাই এটি নিয়মিত ভাবেই খাদ্যের তালিকা সঙ্গে রেখে দিবেন। কলার মোচাতে থাকা পুষ্টিকর উপাদান গুলোই এ সকল উপকারিতা করে দিতে পারে। এটি খেতে অনেক স্বাদ লাগবে এবং এটি আপনার শরীরের বিভিন্ন ধরনের জানা অজানা রোগ থেকে মুক্তি মিলে দিতে পারবে।
কোন কলার মোচা খাওয়া যায়
কোন কলার মোচা খাওয়া যায় এ সম্পর্কে অনেকেই বিভিন্ন ধরনের প্রশ্ন করে থাকেন। কিন্তু এখন আপনি জেনে যাবেন কোন কলার মোচা খেলে আপনি বেশি উপকারিতা পাবেন এবং স্বাস্থ্যের জন্য আপনার বেশি উপকারিতা হবে। সাধারণত আমরা সব ধরনের কলার মোচা খেয়ে থাকি। কিন্তু সব ধরনের বেশি পুষ্টিগুণ উপাদান থাকে না। কয়েকটি কলার মোচা রয়েছে যেটির মধ্যে সবথেকে বেশি পুষ্টিগুণ উপাদান থাকে এবং এটি খেলে পরে শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। চলুন জেনে নেই কোন কোন কলার মোচা খেলে শরীরের জন্য বেশি উপকারিতা হয়েছে।
- বিচি কলার মোচা
- অনুপাম কলার মোচা
- জিন কলার মোচা
এই তিন ধরনের কলার মোচা খেলে আপনি সবথেকে বেশি পুষ্টিকের উপাদান পাবেন। এবং আপনার শরীরের জন্য অনেক উপকারে আসবে। তাই চেষ্টা করবেন এই তিন ধরনের কলার মোচা খাওয়ার।
কলার মোচা দেখতে কেমন হয়
কলার মোচা দেখতে কেমন হয় এটি অনেকে জানেন না। কিন্তু এখন আপনাকে আমি জানিয়ে দেবো কলার মোচা দেখতে কেমন হয়। কলার মোচার ছবি দেখলে আপনি বুঝে যাবেন কলার মোচা কেমন হয়।
এটিই হলো কলার মোচা। এই কলার মোচা অনেকেই চেনেন না। আশা করি এখন চিনতে পারবেন।
কলার মোচা খেলে এলার্জি হয় কি
কলার মোচা খেলে কি অ্যালার্জি হয় এই সম্পর্কে চলুন আমরা এখন বিস্তারিত ভাবে জেনে নেই। যে সকল ব্যক্তিদের অ্যালার্জি মত সমস্যা রয়েছে তারা কলার মোচা খাওয়া থেকে বিরতি থাকবেন। কারণ কলার মোছাতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে যে আপনার অ্যালার্জিকে বৃদ্ধি করে দিতে পারবে খুব দ্রুতই। কলার মুছে খাওয়ার ফলে আপনার অ্যালার্জি আরো প্রচুর পরিমাণে বেড়ে যাবে তাই কলার মোচা খাওয়া থেকে নিজেকে অবশ্যই বিরতি রাখিবেন।
এই আর্টিকেল আপনি সম্পূর্ণভাবে জানলেন পারবেন কলার মোচা খেলে কি হয় এবং কলার মোচার উপকারিতা সম্পর্কে আপনি জানতে পেরে গেছেন। কলার মোচা সম্পর্কে আরো জানতে হলে বিস্তারিতভাবে নিচে পড়তে থাকুন।
কলার মোচা কোন রোগের সমস্যা কমায়
কলার মোচা কোন রোগের সমস্যা কমায় এই সম্পর্কে চলুন আমরা এখন বিস্তারিত ভাবে জেনে নেই। এখনকার যুগে অনেকেই কলার মোচে খাওয়া নিজেকে বিরক্ত মনে করেন। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলেন কলার মোচাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে, যার কারণে শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিকস রয়েছে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে বেশ ভালো সহায়ক করে কলার মোচা। এছাড়াও কলার মোচায় রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম পটাশিয়াম আয়রন ম্যাগানেসিয়াম ইত্যাদি উপকারী পুষ্টিগুণ উপাদান। যা শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। চলুন আমরা জেনে নেই কলার মোচা কোন রোগের সমস্যা কমায়।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখতেঃ ডায়াবেটিসের মতো রোগ কে নিয়ন্ত্রণ রাখতে কলার মোচা সহায়ক করে। নিয়মিতভাবে আপনি যদি কলার মোচা খান তাহলে খুব দ্রুত ভাবে আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে।
পেটের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর করেঃ আমাদের পেটে অনেক সময় গ্যাসের সমস্যা দেখা দেয় বমি বমি হয় এবং বিভিন্ন ধরনের পেটের সমস্যা হয়ে থাকে। বাঙালিদের পেটে সব সময়ই দেখা যায় সমস্যা হতে থাকে। তাই এই সমস্যা থেকে খুব জরুরীভাবে মুক্তি পেতে হলে আপনি প্রতিনিয়ত ভাবে কলার মোচা খাবেন। কলার মোচাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার,সলিউবল যা শরীরের বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি মিলে দিতে পারবে। তাই পেটের সমস্যা দূর করার জন্য নিয়মিতভাবে কলার মোচা খাওয়া শুরু করে দেন।
আরো পড়ুনঃ কলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
রক্তের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখেঃ যে সকল ব্যক্তিদের রক্তের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে না তারা নিয়মিতভাবে কলার মোচা খাওয়া শুরু করে দেবেন। কারণ কলার মোচা খাওয়ার ফলে আপনার শরীরের রক্ত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ থাকতে বেশ ভালো ভূমিকা পালন করবে।
হাড় কে সুস্থ রাখেঃ যে সকল ব্যক্তিদের হাড়ে সমস্যা রয়েছে তাদেরকে আমি বলব নিয়মিতভাবে আপনি কলার মোচা খাওয়া শুরু করে দিন। কারণ গবেষণা বলেছেন কলার মোচাতে থাকা পুষ্টিগুণ উপাদানগুলো আপনার শরীরের হাড়কে সুস্থ রাখতে বেশ ভালো ভূমিকা পালন করে থাকে। এবং অনেক সময় দেখা যায় হাড় ক্ষয় হয়ে যাচ্ছে। হাড়কে সুস্থ রাখতে নিয়মিত ভাবেই আপনি কলার মোচা খান তাহলে দেখবেন আপনার কোন ধরনের সমস্যায় আর হবে না।
আমরা এত সময় জানালাম কলার মোচা কোন রোগের সমস্যা কমায় এই সম্পর্কে। আপনি যদি নিয়মিতভাবে কলার মোচা খেয়ে যেতে পারেন তাহলে আপনার শরীর থেকে আরো বিভিন্ন ধরনের রোগ দূর হয়ে যাবে। কারণ এই অবহেলিত কলার মোচায় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ উপাদানে ভরপুর থাকে। অনেকেই এটি অবহেলা করে খায় না। তাই আমি বলব অবহেলা না করে নিয়মিত ভাবেই কলার মোচা খাওয়া শুরু করে দিন। এছাড়াও আপনার যদি কোন প্রশ্ন থাকে আপনি একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ অনুযায়ী কলার মোচা খেতে পারেন।
কলার মোচা খাওয়ার অপকারিতা
কলার মোচা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে চলুন আমরা এখন বিস্তারিত ভাবে জেনে নেই। অনেকেই জানেন না কলার মোচা খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে। কিন্তু মনে রাখবেন সবকিছুতেই যেমন উপকারিতা রয়েছে ঠিক তেমনি অপকারিতাও রয়েছে।
আপনি যদি কলার মোচা অতিরিক্ত খেয়ে থাকেন তাহলে আপনি বিভিন্ন ধরনের সমস্যার মধ্যে পড়তে পারেন। তবে কলার মোচাতে তেমন কোন ক্ষতির দিক নেই এটি উপকারিতায় অনেক বেশি রয়েছে। চলুন কি কি অপকারিতা রয়েছে সে সম্পর্কে জেনে নেউ।
- আপনি যদি অতিরিক্ত করার মোচা খেয়ে থাকেন তাহলে আপনার পেটে গ্যাসটিকে সমস্যা হতে পারে এবং পেট ব্যাথা হতে পারে। কারণ কলার মোছাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন। তাই এটি অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরতি থাকবেন।
- যে সকল ব্যক্তিদের এলার্জির সমস্যা রয়েছে তারা কলার মোচা থেকে একদম বিরতি থাকুন। কারণ কলার মোচা খাওয়ার ফলে আপনার অ্যালার্জি সমস্যা আরো খুব দ্রুত ভাবে বেড়ে যাবে। তবে আপনার যদি খাওয়ার ইচ্ছেই হয় তাহলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী তারপরে খাবেন। তবে এলার্জি রোগীদের জন্য এটি না খাওয়া সব থেকে ভালো।
এর দুটি অপকারিতা ছাড়া তেমন কোন অপকারিতা নেই। কলার মোচা আপনি অতিরিক্ত না খেয়ে প্রতিদিন স্বল্প পরিমাণে খাবেন যাতে করে আপনার পেটের মধ্যে কোন সমস্যা না হয়। আর যাদের গেছে সমস্যা রয়েছে তাদেরকে আমি বলব কলার মোচা খাওয়া থেকে নিজেকে একেবারেই বিরতি রাখুন। কারণ এলার্জির রোগীদের জন্য কলার মোচা মোটেও সুবিধার নয়।
লেখকের মন্তব্যঃ কলার মোচা খেলে কি হয়
প্রিয় পাঠক আজকের এই আর্টিকেলটির মাধ্যমে আপনি জানতে পারলেন কলার মোচা খেলে কি হয় কলার মোচার উপকারিতা সম্পর্কে এবং কলার মোচা কোন কোন রোগের সমস্যা কমায় এবং কলার মোছার অজানা কিছু তথ্য। কলার সাথে যেমন উপকারিতা রয়েছে তার থেকে অপকারিতা একদমই কম রয়েছে তাই এইটা আপনি নিয়মিত ভাবেই গ্রহণ করতে পারবেন।
শুধুমাত্র যাদের অ্যালার্জির রয়েছে তারা কলার মোচা থেকে বিরতি থাকিবেন। তবে সবথেকে ভালো হবে একজন ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী কলার মোচা খাবেন। আর্টিকেলটি যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন। এবং আর্টিকেল এর মধ্যে যদি কোন ভুল হয়ে থাকে তবে কমেন্ট করে আমাদেরকে জানাবেন। এত সময় সাথে থাকার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
সাব্বির গাইড বিডি নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন।প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়
comment url